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16 au 30 Juillet 2016 - 12h00 à 23h00

En

16 au 30 juillet 2016 · Rue Sainte-Catherine Ouest entre Saint-Urbain et Saint-Laurent

Nos parrains d'honneur :

Martin Juneau

Le chef
Martin Juneau

Carles Abellan

Le chef
Carles Abellan

Icon Boire et Manger

Boire et manger

Icon Programmation

Programmation

TAPAS, 24

C’est dans une ambiance de vacances, sur une étendue de sable fin qu’il sera possible de découvrir TAPAS24 dans sa version estivale.

Le plus grand village gourmand à ciel ouvert en Amérique du Nord

Du 16 au 30 juillet, préparez-vous à vivre une expérience estivale unique à BOUFFONS!MTL!

Programmation Scène Zoofest/BOUFFONS!MTL - La Presse

Programmation Scène Zoofest/BOUFFONS/MTL - La Presse

Restaurant Maïs

Le restaurant Maïs et les talentueux chefs, William Cody et Gil Macnutt, proposent de délicieux Tacos et une cuisine d'inspiration latine.

Cul-Sec cave et cantine

Cul-sec cave et cantine met de l’avant des vins nature, bio, et plusieurs bons petits plats qui sortent de l’ordinaire.

Mercredi 20 juillet à 17h30 : Party « en Blanc » de François Chartier, Créateur d’harmonies, auteur et négociant en vins

Mercredi 20 juillet dès 17h30 : Party « en Blanc » de François Chartier, Créateur d’harmonies, auteur et négociant en vins

Le pied de cochon

Au menu cet été Poutine de foie gras, Tourtine, Croquettes de poulet et sirop d'érable Aiglebeigne, Beigne fourré, Cidre Sarah Cole, Cola 1642 et notre thé glacé maison.

Europea Mobile

Depuis le mois d’Avril, le camion du Grand Chef Relais & Châteaux Jérôme Ferrer, sillonne les rues de Montréal ainsi que les festivals partout au Québec et offre ses créations culinaires gastronomiques au grand public et aux festivaliers.

Mardi 19 juillet à 17h : Entretien avec M. Pascal Chatonnet

Mardi 19 juillet à 17h : Entretien avec M. Pascal Chatonnet

Jeudi 21 juillet à 17h : Entretien avec le chef Carles Abellan

Jeudi 21 juillet à 17h : Entretien avec le chef Carles Abellan

Bar à vins Chartier

Bar à Vins Chartier et ses amis Vignerons! Le millésime 2016 de Bouffons Montréal sera aussi marqué par le retour du désormais célèbre Bar à Vins Chartier.

Galbani

Depuis plus de 130 ans, les italiens de partout dans le monde ont fait confiance à Galbani dans leurs recettes familiales préférées.

Imadake

Imadake est un izakaya, bistro japonais où les plats, à la manière d’entrées, sont servis un par un et partagés.

Nico vous mijote - Vendredi 22 juillet à 18h

La célèbre web série avec Nico Pinson, Nico vous mijote reçoit Martin Juneau! Malaise et fous rire garantis

Gusta

Située au marché Jean-Talon à Montréal, la fabrique produit des aliments 100 % véganes, savoureux, sains et naturels, faits autant que possible à partir d’ingrédients locaux.

Mandy's

Venez goûter aux meilleures salades en ville, asiatique, mexicaine, caesar, poulet grillé ou tofu et encore plus! Vous en trouverez pour tous les goûts!

Boîte à fromage

Boîte à Fromages est un camion au concept unique qui offre un menu tournant principalement autour de la Raclette OKA et de recettes à base de fromages d’ici.

Gaufrabec

Nos gaufres sont cuites devant vos yeux et l’odeur est alléchante!

Les Marques Constellation Québec - Robert Mondavi et Selection Woodbridge

« Buvez ce qui vous tente et appréciez ce que vous buvez. Pour moi, le vin tient de la passion. C’est un membre de la famille, un ami. Il réchauffe l’âme et rend l’esprit généreux. »

Dimanche 24 juillet à 17h: Rencontre avec Martin Juneau

Dimanche 24 juillet à 17h: Rencontre avec Martin Juneau

L'Express St-Zotique

Venez déguster les meilleurs sandwich en ville!

Patate Mallette

Le meilleur casse-croûte au Québec débarque au centre ville!

Jerry

Le concept du Jerry Mobile par Europea est de revisiter le répertoire des grands classiques des casse-croûtes de bord de route d’autrefois avec la signature du chef Jérôme Ferrer.

Labonté de la pomme Verger et Miellerie

La Cabane à pommes gourmande du verger Labonté de la pomme à Oka vous transporte quelques spécialités maison sur la route pour la première fois.

Érablière Varin

L'érablière Varin vous invite à venir déguster ses délicieux petits fruits frais du jour et ses délices à l'érable!

Les Subversifs Piger Henricus Gin

Les Subversifs et leurs produits : GIN PIGER HENRICUS et PIGER HENRICUS RÉDUIT, nous ferons découvrir de merveilleux cocktails avec leurs sirops maison.

Lola Rosa

Lola Rosa, le resto végé préféré des végétariens et non végétariens

Geloso - Bar central

Venez vous rafraîchir au bar Bouffons/Geloso ! Du choix pour tous les goûts !

Monsieur Crémeux bar laitier de Martin Juneau

Le grand chef Martin Juneau s'installe à Bouffons! son bar laitier Monsieur Crémeux.

Vendredi 22 juillet

Vendredi 22 juillet : 17 h : Rencontre avec Jean-Louis Marcoux, maître brasseur à la brasserie Mons et 18 h : La célèbre web série avec Nico Pinson, Nico vous mijote avec invité spécial : Martin Juneau

Es-tu Gaufré?

Gaufres de style Hong Kong avec une touche française. Préparé juste pour vous! Choisissez vos garnitures et rendez vos amis jaloux.

Smoking BBQ

Le Barbecue n'est pas qu'un repas, chez nous c'est 18 heures de cuisson pour un plaisir indescriptibles!

Queue de castor

Une expérience canadienne iconique! Délicieuses pâtisseries faites de blé entier, étirées à la main pour ressembler à la queue d’un castor et sont servies chaudes avec votre choix de garnitures.

SELECTIONS õENõ

Sélections Oeno c’est la reconnaissance du terroir, le respect de l’histoire et de la tradition, l’appréciation des artisans qui créent des produits dignes, et la motivation d’une équipe dynamique à faire découvrir ces trésors en sol québécois.

Vendredi 29 juillet : Dégustation des produits Gusta

Vendredi 29 juillet : Dégustation des produits Gusta

Le Minot

Les panisses font parties de la tradition marseillaise. Cette vieille recette artisanale est servie sous forme de frites de pois chiche dans des cornets.

La cuisine 514

Le meilleure bouffe des Caraïbes et les meilleurs BLT en ville!

Zeste mobile

Venez nous rencontrer à la Zeste mobile (Du 16 au 21 juillet puis entre le 25 et le 27 juillet)

La Salle à manger

Depuis près de 8 ans déjà que la Salle à Manger a pignon sur rue au coeur du Plateau. Produits locaux et artisanaux, cuissons sur charbon de bois, etc., ont contribué à la renommée de cet établissement au fil des saisons.

Planète Poutine

Fondée en 2012 à Trois-Rivières, Planète Poutine ne cesse de réinventer notre traditionnelle poutine. Au menu? De la poutine, de la poutine et encore de la poutine.

O-taku manga lounge

O-Taku Manga Lounge vous propose de découvrir ses bubble teas personnalisables. A un thé glacé fait maison, ajoutez 3 ingrédients de votre choix et personnalisez votre recette !

Ferme Gélinas-Crêpes de Sarrazin

Venez déguster de vraies bonnes crêpes au sarrazin! La classique à la mélasse, la délicieuse jambon fromage et la succulente nutella!

Le Burger Shop

Le Burger Shop est née en Septembre 2015 pour réinventer le hamburger.

Les camions de rue sur la rue Ste-Poutine !

Les camions de rue sur la rue Ste-Poutine !

Bloume - Barbe à papa

En plus d'offrir une gamme de saveurs des plus alléchantes, Bloume crée des barbes à papa uniques en forme de jolies fleurs qui sauront charmer petits et grands.

Les 5 à 7 avec Maria Sanz

Les 5 à 7 avec Maria Sanz

Zoofest BOUFFONS!MTL accueillera cet été le Spot Zoofest

Zoofest BOUFFONS!MTL accueillera cet été le Spot Zoofest

Kiffin

Kiffin a commencé à San Francisco , et a maintenant son siège social à Montréal . Chez Kiffin nous croyons que la bonne nourriture est un droit , et devrait être accessible à tous. Nos plats sont uniques , éclectique délicieux à prix abordable!

Les Gamins Gourmands

Des belles histoires. De grandes ambitions. Une passion commune.…Montréal a désormais son popcorn gourmet, Les Gamins Gourmands !

Le Marchand de vin

Venez déguster au kiosque du Marchand de vin, La Vieille Ferme en rouge et en blanc de la Vallée du Rhône, notre espagnol d’Aragon Borsao en trois couleurs et tout droit du Pays d’Oc, le Cabernet de Cabernet des domaines Paul Mas.

Air de Boeuf

Air de boeuf se spécialise dans le boeuf! Nous sommes fiers d'utiliser du boeuf Highland dans chacune de nos recettes! vous ne repartirez pas de notre camion avec un air de boeuf !

Geloso - Bar à bière Mon's

Fondée en 1998 par Jean-Louis Marcoux à Amos, en Abitibi, la Brasserie Belgh Brasse se spécialise dans la fabrication et l’embouteillage de bières de qualité supérieure.

Terrasse La Presse +

L'édition numérique gratuite pour tablettes La Presse+ propose une expérience d'information conviviale et immersive qui combine le meilleur des médias imprimés, du web, des applications mobiles et de la vidéo.

Taberna

C’est à Bouffons MTL! dans une ambiance festive, qu’il sera possible de découvrir de nouveau TABERNA, la taverne portugaise itinérante qui ouvrira ses portes cet été dans le Vieux-Montréal

Lacrem

Lacrem, maîtres glaciers, propose la première gamme de glaces véganes, conçue entièrement au Québec à base d’ingrédients frais, locaux et naturels !

Damon

Damon Food Truck la meilleure bouffe indienne sur roues à Montréal!

La Porchetta

La cuisine de rue italienne authentique est enfin arrivée à Montréal et elle se compose de 2 chefs, 1 cochon et de multiples possibilitées…

Geloso - Bar Sangria Pépito

Les produits Pepito Sangria sont des boissons alcoolisées à l’image de l’Espagne.

Mr Puffs

Les Puffs grecques sont SERVI CHAUDs ET frais tous les jours sans œufs ni produits laitiers. Nous servons aussi du yogourt grecque au miel, des expressos et lattés chauds ou glacés! Délicieux!

Geloso - Bar Poppers

Venez vous rafraîchir au bar central à Bouffon ! Du choix pour tous les goûts !

Divin Paradis

• Jaja de Jau Sauvignon Blanc • Jaja de Jau Syrah • Château de Jau • Crémant de pomme du Minot • Poiré de glace classique, Domaines des Salamandres • Cocktail Salaminot Pop • Eco Vidal Chardonnay

Pabst

Des produits naturels de la plus haute qualité donnent à la bière Pabst Blue Ribbon sa saveur prisée.

Mill Street

L’histoire de la brasserie Mill Street a commencé à l’hiver 2002, lorsqu’elle a ouvert les portes de sa petite brasserie en briques rouges dans le quartier historique Distillery District de Toronto.

CAFÉ DU NOUVEAU MONDE

Une cuisine de type bistrot qui mise sur la fraîcheur, la simplicité et l’élégance. La carte est composée de pâtes, poissons, grillades, plats du jour originaux, petits plaisirs abordables et desserts irrésistibles.

Jeudi 28 juillet à 17h : Entretien avec François Chartier

Jeudi 28 juillet à 17h : Entretien avec François Chartier, Créateur d’harmonies, auteur et négociant en vins

Marius-bistro rapide - Sandwicherie · Café · Boulangerie

"Marius" La Provence à emporter ! Le nouveau visage de la restauration rapide. S'inspirant de la culture et de la gastronomie Provençale, Marius vous transporte dans un petit bistro du sud de la France le temps d'un repas sur le pouce.

Vendredis REGGAE (22 et 28 juillet) dès 18h avec DUSS OVA (220 SOUND)

Soirée REGGAE tous les vendredis soirs dès 18h avec DUSS OVA (220 SOUND)

Jeudi jazz électro-swing (21 et 28 juillet) dès 18h avec DJMTL

Jeudi jazz électro-swing (21 et 28 juillet) dès 18h avec DJMTL

Tous les samedis dès 18h SOIRÉE TROPICALE avec DJ KOBAL

Samedis dès 18h SOIRÉE TROPICALE avec DJ KOBAL Musiques latines et afro-cubaines (salsa, cumbia, ...)

DJS de jour comme de soir à BOUFFONS!MTL

Tout au long de l’événement, la meilleure musique en ville! Au programme, des soirées spéciales de musique électro-jazz-swing, reggae, tropicale, et plusieurs autres. Il y aura de l’ambiance, venez nous saluer!venez vous éclater!

22, 23, 24, 29 et 30 juillet de midi à 14h PAT LOISELLE

Spectacle blues avec le talentueux multi-instrumentiste Pat Loiselle.

24 juillet de midi à 14h - Justin Saladino

Blues/Funk/Rock avec le talentueux Justin Saladino